5 generations are successful in the kitchen

The restaurant “Chez Cabeillou” is set back from rue Saint Pierre à Orthez. You pass le porche et you you finding in a great course where are installed des tables pour you allow de manger in extérieur. We thought we had arrived at a village fête. L’ambiance est très sympa. Et comme dans ces traditionnelles d’Orthez, you have une cour en passant le portail, et la maison en longueur et au fond le jardin. Here, multiple dining rooms are available. La famille Cabeillou lives and works in this place. I ya la grand-mère qui goûte tous les plats pour donner son aval à la cuisine de ses petits fils y la maman qui s’occupe du service. On sent une grande complicité entre tous. 5 generations are successes in this maison and la relève and là. Avec Rémi Cabeillou, 27, who prepares all his dishes and the younger son of his brother Hugo Cabeillou, 21, who takes care of the desserts.

Le midi vous mangez Chez Cabeillou for 13.50 euros with starter, main course and dessert

For the people who work on Orthez, it’s an essential address. Chez Cabeillou offers a 13.50 euro menu with starter, main course and dessert with wine included. Le soir, you have une carte avec des produits de qualité and especially from circuit-court. Rémi is very careful à la saisonnalité des produits et à leurs provenances. At this time, with cèpes, they were no longer delivered to the restaurant, add certain suggestions or plates that create. Que du bon et du frais est la devise du lieu!

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