A protein-rich mic-déjeuner to prevent overeating and obesity

“Protein hunger” can lead to overconsumption of highly processed foods and obesity, according to a new study. The researchers studied the link between protein consumption and caloric intake. Des chercheurs ont found un link entre une consommation plus faible de protein et un apport calorique plus élevé en graisses et en glucides, which can increase the risk of obesity. In the consumer conclusion, industry and public power have prioritized reducing food consumption, increasing food consumption and increasing whole food consumption. L’obésité is caused by certain leading causes of avoidable premature death, especially heart disease, stroke, type 2 diabetes and cancer.

First proposed in 2005, l’hypothèse du levier proteique (PLH) is a theory on the cause of obesity. Elle stipule que si les besoins de l’organisme en proteines ne sont satisfaits, la consommation de graisses et de glucides augmente, ce qui atténue les signals de satiété et augmente la prize alimentaire. Studies carried out by reliable sources showed that as the percentage of energy from protein decreased in American diets, obesity rates increased. Une autre étude a revélé que les adultes hospitalisés exposed à des regims ultra-transformés ingéraient more de glucides, de lipides and d’energie total than ceux supuse à des regims non transformés and prenaient donc du poids. Understanding the health effects of ultra-processed foods and low protein intake could improve obesity prevention strategies. Recently, des chercheurs ont analysé des data on the health of the population pour comprendre la relation between l’apport en proteins et l’obesité. Ils ont découvert un link entre un apport plus faible en proteines au cours du premier repas de la journée et un apport alimentaire global plus élevé tout au long of the day. The results of the study are published in Obesity.

The impact of protein intake on the global diet

The researchers analyzed 2011-2012 National Nutrition and Physical Activity Survey data from the Australian Bureau of Statistics. They included the data of 9,341 people whose average age was 46.3 years.

Data means:

l’apport calorique proven des proteins, des glucides, des graisses, des fibers et de l’alcool.
l’heure de la consumption des aliments
body mass index (BMI)

L’apport énergétique moyen was 2072 calories, not:

18.4% protein
43.5% carbohydrates
30.9% of lipids
2.2% of fiber
4.3% alcohol

In comparant l’apport énergétique et le moment de la consommation, les chercheurs ont constanto que les personnes carre consommaient de plus faibles quantités de proteines au premier repas of the day had a apport calorique plus élevé lors des repas suivants. Les chercheurs ont noté qu’à mesure que l’apport en proteines diminuait, l’energy des graisses, des glucides, des sucres et de l’alcool augmenteit dans ce care l’on appelle la «dilution des proteins».

Please note that people who eat less protein have a tendency to eat more processed foods during the day. This study suggests that chez les humains, la consommation de repas pauvres en proteines at the beginning of the day entraine, par le biais du lever proteique, une surconsommation d’énergie (graisses et glucides).

Even those people who take low-protein petits-déjeuners ont tendance à choisir des repas plus riches en protein par la suite (au déjeuner et au dîner), elles nu compensent pas tout à fait leur début de journée en protein, de sort qu’à la end de la day, le régime daily alimentaire global est plus pauvre en proteines et plus riches en graisses et/ou en glucides que les personnes who started the day par des repas plus riches en proteines.

Protein deficiency and overfeeding

Les chercheurs ont noted that many factors can explain why humans are predisposed to consume highly processed foods. In particular, the following factors are at stake:

le goût
le prix bon marché
at convenience
aggressively marketing them
general availability
l’activité politique des entreprises qui interfère with public health policy.

Moreover, they noted that savory à saveur umami snacks were able to hijack the body’s responses to protein research in terms of their “protein effect.” Ils ont écrit que ces produits pot exacerber, púltuto que de satisfier, une deficiency en proteines.

Add protein ​​​​​​au petit-déjeuner

Protein slows down the speed at which we digest and absorb sugars and carbohydrates from our foods, just like fats. And we take a petit-déjeuner rempli d’aliments highly transformed ou sucrés, nous digérons et absorbons ces aliments rapidement.

This causes a very rapid increase in our insulin levels, which causes our cellules to withdraw très rapidement le sucre (glucose) from our blood, assuming that we are not diabetic. This leads to a rapid diminution du taux de sucre dans le blood, which can give us the impression of having a new hunger et attiser cet appétit, même si nous n’avons pas vraiment faim.

Si you have faim, alors you are more susceptible to manger, et si you have des envies, un manque de sommeil, la proximité de la nourriture, l’odeur de la nourriture, il ya tellement de variables complexes ici sur ce que l’ on will choose, même votre intestinal microbiote joue un rol dans le type de nourriture que vous choisier, alors you can be more susceptible to eating.

Quelle quantité de proteine ​​faut il consommer?

A study carried out earlier in the year suggested that diets containing more animal proteins and more complex glucose levels are more beneficial to health and long-term longevity. When he asked for a comment les results de l’étude actuelle suggestérant des niveaux plus eléhats de results correspondent à ces antérieurs.

But a previous study noted that fiber can be replaced by high levels of protein. La theory selon laquelle une faible teneur în proteine ​​”fait levier” sur des apports eléfêt en graisses et en glucides s’applique aux regimes qui comportent une grande proportion d’aliments transformés,s in fibers and en pauvres proteines. Dans ces conditions, nous consommons trop d’énergie pour attenirer notre objectif en matière de proteines. In revanche, pour les personnes dont the diet includes a strong proportion of food végétaux completes, riches en fibres, the latter remplacent partie les proteines in procurant the sensation of satiété qui permet d’arréter de manger.

The benefits of high fiber consumption include a reduction in protein consumption, which has been linked to longer lifespans, and an increase in levels of micronutrients and other beneficial compounds such as perdus antioxidants. in the industrial transformation of food. Tous ces mécanismas explicant probably pourquoi les regimes associés aux plus longues durées de vie en bonne santé (for example le régime traditionnel d’Okinawa, la zone bleue méditerranée, etc.) are pauvres en proteines (pas beaucoup plus de 10 % de l’ energy, against around 15-18% for typical Western and Australian regimes) and riches in plant foods.

* Press the effort of transmitting health knowledge in a language accessible to all. In NO CASE, les informations données can replace the opinion of a health professional.

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