In the kitchen live with Nicolas Aubois at the “Pizza Vita” pizzeria in Guéret

Le restaurant “Pizza Vita” located in Guéret opened its doors in 2017. The establishment proposes a large variety of pizzas. L’équipe dynamique hosts you to taste le meilleur de l’Italie au moment du déjeuner or du dîner. The restaurant offers takeaway pizzas. A great address to share a moment between friends.

They have a menu: pizza du mois boudins, pommes, emmental, lamb

Des boudins et des pommes pour cette original pizza © Radio France
Bernard Adam

Pizza ingredients:

  • 2 boudins
  • 2 apples
  • 100 g of grated Emmental cheese
  • 1 pizza pan
  • 2 tablespoons of lamb soup
  • 10 cl of liquid cream
Chef Nicolas Aubois adds l'emmental à la crème fraîche
Chef Nicolas Aubois adds l’emmental à la crème fraîche © Radio France
Bernard Adam

Étaler le pâton de pizza, pour la crème fraîche et l’emmental râpé.

Nicolas enfourne la pizza du mois dans le four à bois
Nicolas enfourne la pizza du mois dans le four à bois © Radio France
Bernard Adam

Découper in rondelles les boudins et les pommes. Bath by bath, add the ingredients to the pizza and pass in four two to three minutes at 350° degrees.

La pizza aux boudins, pommes et miel est prête
La pizza aux boudins, pommes et miel est prête © Radio France
Bernard Adam

La pizza du mois est généreuse et n’attend que vous pour être croquée. A table !!!

Vita Pizza

21 Av. from République, à Guéret

For the commander: 05 55 81 14 64

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