Instants de partage around the kitchen of Moroccan chef Mama de Saint-Perdon

Un extraordinaire tajine préparé avec amour par notre chef marocaine Mother installed in Saint-Perdon, Moroccan cuisine à la fois à emporter, traiteur et chef à domicile.
a maquereaux tagines, stuffed calamari encornets que Mama prepare en deux jours. Elle vous donne la recette intégrale en réécoutant l’émission du jour avec ses astuces de cuisson pour le poisson et les encornets.

La cuisine en tajine du maquereau et de l’encornet par Mama, Moroccan chef de Saint-Perdon. © Radio France
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Mama you don also sa recette hyper facile pour réalises ses galettes and same son pain histoire d’accompané le tagine. Easy recipes to reproduce chez vous.

Chabias et Ghribias

Les pâtisseries morocaines constitute a veritable art. Un art que Mama manie à la perfection realisant tout maison, until miel de ses abeilles!

Chabias et ghribias signés Mama, Moroccan chef à Saint-Perdon.  Moroccan cuisine à porter, traiteur et chef à domicile.
Chabias et ghribias signés Mama, Moroccan chef à Saint-Perdon. Moroccan cuisine à porter, traiteur et chef à domicile. © Radio France
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Pour contacter Mama et deguster sa savoureuse cuisine qui fait voyager, elle you attend au 06 07 78 86 38.

Mother, l'adorable chef cuisinière de Saint-Perdon Moroccan.  Cuisine à porter, traiteur et chef à domicile.
Mother, l’adorable chef cuisinière de Saint-Perdon Moroccan. Cuisine à porter, traiteur et chef à domicile. © Radio France
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