Jonquières. Une Vauclusienne repousse ses limites in a émission culinaire on M6

Cinquante-six chefs défendent their cuisine locale en s’affrontant behind les fourneaux in the new émission de M6, Le Combat des régions. Patricia Raffaelli is de ceux-là. At 58 years old, cette Jonquiéroise n’avait plus grand-chose à prouver mais elle s’est laissée séduire, confie-t-elle, par l’idée de « défendre mon terroir, la cuisine de ma région ».

Chef de cuisine de 2007 à 2015 à Sablet au restaurant Les Genêts qu’elle created with son mari, elle exerce aujourd’hui comme rédactrice culinaire pour des livres et des magazines. Patricia Raffaelli – who owns tout de même neuf robots…

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