Le Moyen-Orient friand de la cuisine sud-koreanne l KBS WORLD

Photo: KBS News

A South Korean rue cuisine contest took place last weekend in Dubai, United Arab Emirates. Le but était de factory le meilleur plat using le kimchi, du chou fermenté et assaisonné, et les ramyeon, les nouilles instantanées.

The participants came from different countries in the Moyen-Orient. Ils ont concocté des plats ingénieux avec des recettes aussi diverse que leur origine et age.

To be part of often 40 teams that delivered a competition rudely, plus 300 groups that are enrolled. This popularity is mainly due to the success of South Korean TV series in this region. Dima, une influenceuse, who is a member of the jury, appreciated a mets qui semble tout drecht sorti d’un k-drama.

Lee Ki-tak, a chef who cooks at a restaurant in Dubai, said he was amazed by the originality of the payments that married two cultures. According to him, many of the dishes had a Korean taste but a totally Egyptian appearance.

Les plats qui sont déjà proposés dans les enseignes locales comme le sandwich de kimchi, le riz saute au kimchi et le poulet frit ont également attracú beaucoup d’attention.

A noter que pour exporter les aliments au Moyen-Orient is almost mandatory to obtain halal certification. Despite this obstacle, the South Korean exports in the six countries members of the Conseil de cooperation du golf lors de ces sept premiers mois de l’année ont grimpé de 40% en glissement annuel. Notably, les ramyeon, les sauces pimentées et le ginseng ont conduct cette embellie.

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