“Le petit livre de recettes” of Nepalese cuisine

finally available Le petit livre de recettes népalaises it is the fruit of the work of children from the Namaste Children Nepal orphanage in Kathmandu. Michèle Pilz was also illustrated on the page, it was a welcome return of a humanitarian trip, then sent for impression to Kathmandu to minimize costs.

De retour en Pays catalan dans les valises solidaires de l’ami et adhérent Ben Caillous, artiste peintre en fresques murales et dessinateur, ce livre de cuisine de 50 pages avec 18 recettes aux saveurs népalaises simples and facilis in vente au prix de 15 € à la maison de la presse chez Olivier Navagas, à la librairie Libambulle chez Morgane et auprès de l’association Pyrénées catalanes Népal, 10, rue du Hameau à Prades.

The jacket for the purchase of the book allows the financing of meals and schooling for 3 days of 26 children aged 4 to 17, pensioners of the orphanage in Kathmandu.

This belle aventure is la boucle vertueuse d’un travail made for children, for children.

Les nouilles sautées chauchau

Example of a typical and easy recipe. Ingredients: 1 packet of nouilles aux œufs, 50 g of minced green cabbage, 4 minced red onions, 3 tomates en morceaux, huile de moutarde.

Spices: turmeric, cumin, pimento, sel à son goût. Faree cuire les nouilles à la poêle dans un verre d’eau. Have a wok, chauffer l’huile avec le chou et faire fondre les onignons. Add the tomatoes and leave for 2 minutes, add epic. Mettre les nouilles au wok à feu fort et faire sauter le tout a few minutes.

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