Origins: An elaborate and comforting Mediterranean cuisine Découvertes

Si on devait descrire le concept du restaurant Origines à Marseille, on dirait certainelent “tout dans l’assiette”. In effect, the decoration of this restaurant à two pas de la mer is relatively basic, more le service and it is exceptional and les juicy plates.


Origin Marseille ©

Le choice and is restreint mai guarantor d’une grande fraîcheur des produits et d’une cuisine 100% faite maison made devant vous via une open kitchen sur la salle They have a program, 3 entrees, 3 plates and 3 desserts, tous plus originalaux les uns que les autres. Chez Origines, on décline des mets parfois complicité à marier, comme les champignons ou le céléri et ça avec avec brio. Tout est particularly elaborated, tout en gardant des Frankish tastes you are comforting.

Origin Marseille
Origin Marseille ©

Origin: Visuels gastronolique et saveurs regressives

Chaque plat du chef Axel Guillem (égale derrière l’addresse At Table de l’Ours) seems like a worthy visual modern oeuvre d’art. Mais que les moins téméraires en matière culinaire se reassurent, tout en ayant une allure originale, les plats vous renvoient tous dès la première bouchée à des saveurs connues et comfortantes. Il s’agit là de vrais plats de grandmère (autant en quantité qu’en qualité) endimanches.


Origin Marseille ©

to book change tous les mois et s’articule autour des produits de saison.
Malgré l’explosion d’adresses opens only le midi, l’équipe d’Origines, elle, a fait le choix de n’accueillir ses convives que le soir with an entrée-plat-dessert à 42€ formula, à laquelle you have to add 28€ for a mets et vins accord.

origins
89 boulevard Charles Livon – Marseille 7e
Open from Monday to Saturday (except Mercredi)
From 19 to 23
More info

Leave a Comment