Saint-Pol-de-Léon: a restaurateur on the M6 ​​in Combat des regions to defend the cuisine of Finistère

Sébastien Mehaux, 2nd from the left, when filming the broadcast on Wednesday, August 3 on the M6. ©L’Émoi de mets

Debut juillet, M6 diffuse le program culinaire Le Combat des régions, Ma cuisine is the best in Francetous les soirs de la semaine around 18:40.

The representative of Finistère is Sébastien Mehaux, 42, chef du restaurant L’Émoi de mets à Saint-Pol-de-Léon. Il passera sur le petit écran mercredi August 10, 2022.

Quelle is this show?

Le roublement du program? « 56 chefs, qui défendent their local cuisine et leurs grands classiques culinaires régionaux, vont s’affronter behind les fourneaux pour montrer that their “petits or grands plats” are les meilleurs de France. Les chefs seront sutenus par des délegations de leur département ou region et le chauvinism va côtoyer la bonne humeur et le talent lors des dégustations », presente la chaîne de télévision.

Pour les juger, Norbert Tarayre, chef de multiple brasseries, Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France and triplement étoilé chef and Aurélie Chaigneau, gastronomique critic.

Who is the representative of Finistère?

Sébastien Mehaux, fils de militaire, was born in Nîmes and grew up in Nord-Pas-de-Calais. Amoureux de la Bretagne depuis longtemps, il a ouvert son gastronomique à Saint-Pol-de-Léon at the end of 2019. « J’avais postulé à Top Chef en 2019. Je n’ai pas été retenu, mais ils semblaient étéressés par mon profil. J’ai été recontacté for which program. J’ai hésité, ils décrivent l’émission comme l’Intervilles de la cuisine, l’idée est de présenter des produits régionaux dans la bonne humeur. Moi, je fais de la gastro, mais de façon relaxle but est que tout le monde oublie son quotidien dans le restaurant », presents le chef.

Il ne doit pas unveiler le content du program. Il consim tout de même à nous dire qu’il achieved a kouign-amann lors d’une épreuve. S’il est selected, il sera de nou à la télévision Friday, August 12 pour la final entre les gagnants de la week.

A bon coup de projector for the restaurateur et son établissement.

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