these foods can accelerate their cognitive decline

According to a new study, men and women eating ultra-processed foods had a 28% faster rate of overall cognitive decline.

La santé passe par l’assiette, et ce n’est pas cette nouvelle étude qui viendra provever le contraire. According to research conducted by researchers from the University of Sao Paulo (Brazil), those who eat too many ultra-transformed foods have a higher risk of cognitive decline and Alzheimer’s disease. The findings were presented at the Alzheimer’s Association 2022 International Conference.

To reach this conclusion – relayed by CNN – the scientists followed the data of 10,000 people for ten years. Results? Ceux qui tiraient un quart de leurs calories des aliments transformés souffraient d’un declin supérieur de 28% et d’un declin 25% plus rapide du fonctionnement exécutif.

According to les chercheurs, les fautifs sont facilité identifié, il s’agit de la teneur en sucre, en sel et en matières grasses de ces aliments transformés. This composition could increase inflammation in the body and therefore favor the occurrence of cognitive decline.

I prefer raw foods

“Bien qu’ils aient besoin d’être etudiés plus avant et reproducits, les nouveaux résultats are quite convincing and underline the essential role of good nutrition in preserving and promoting brain health and reducing the risk of disease. cérébrales à mesure que nous vieillissons”, assured Rudy Tanzi, professor of neurology at Harvard Medical School. Ce dernier n’a pas participated à cette étude.

A new bonne raison de priviliger les aliments bruts et de se mettre aux fourneaux! “Les gens must know qu’ils must cuisiner improve et prepare their propre nourriture à partir de basic product. We disons that noi n’avons pas le temps, mais cela nu face vraiment pas beaucoup de temps”, assured Dr Claudia. Suemoto, expert in geriatrics. Before concluding: “Et cela vaut la peine car vous allez protect your heart and protect your cerveau from dementia or Alzheimer’s disease. C’est le message à retenir: arrêtez d’acheter des choses qui sont super-transformées “.

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